〒920-8641
石川県金沢市宝町13-1
Tel 076-265-2333 Fax 076-234-4257
Mail nuclmed@med.kanazawa-u.ac.jp
No外国の塩にはヨウ素が添加されている場合があるため制限します。海水由来の塩はヨウ素を含む場合が多いため、ヨウ素制限中は精製塩や岩塩を使いましょう。
yes昆布が配合された顆粒だしは制限します。
yes食べても大丈夫です。
yes天然ものにはヨウ素が含まれますが、養殖ものは問題ありません。
yes原材料表示を確認しましょう。疑問に思う場合は口にしないようにしましょう。
No使用している調味料がはっきりしないため制限します。外食も同様に制限します。