目的：なぜヨウ素制限食が必要か？

甲状腺は、海藻類に主として含まれるヨウ素を材料として甲状腺ホルモンの合成を行います。甲状腺の検査前にヨウ素を多く含む食事をすると、甲状腺の働きを正しく測定できないため、検査の2週間前からヨウ素を制限した食事を行います。

食事療法のポイント

1. ヨウ素を多く含む食品と、ヨウ素を含まない食品を知る
2. 食品の原材料表示を確認する
3. 外食はしない
4. 疑問に思う食品は口にしない

ヨウ素制限献立例（1日例）

ヨウ素を含まない（ほとんど含まない）食品を用いて献立を立てます。