ヨウ素制限の食事療法diet
ヨウ素制限対象食品
ヨウ素が多く含まれているため、制限が必要な食品の一覧です
| 種類 | 食品の例 |
|---|---|
| すべての海藻類 | 昆布・昆布のだし汁・わかめ・海苔・ひじき・もずく など |
| 海藻加工食品 | 昆布茶・寒天・ところ天・おぼろこんぶ・海苔の入った ふりかけ・昆布の佃煮・こんにゃく（黒・緑）など  |
| 昆布エキスを含んだ食品 | だしの素・だし入り味噌・めんつゆ・カレールー、ドライカレーの素・スポーツドリンク・ブレンド茶飲料 |
| 寒天を含む菓子類 | ようかん・ゼリー・ヨーグルトなど |
| ヨウ素を添加した食品 | ヨード卵など |
| ヨウ素を含む着色料を使用した食品 | かまぼこ・ソーセージ・チェリー・はじかみ生姜など ※赤色3号、赤色105号と表示されています |
| カラギナンを含む食品 | 豆乳・ドレッシング・ゼリー・プリン・アイスクリームなど ※「カラギナン」は、以下の表示として含まれている場合があります。 増粘剤・安定剤・ゲル化剤・糊料・増粘多糖類 |
| 魚 | まぐろ・ツナ缶・ます・さわら（カジキマグロ）・かつお・さば・あじ・さんま・にしん・いわし・ぶり・ふくらぎ・こぞくら・はまち・かつお節（かつお節のだし汁は可）・さけ・たら・たらの練り製品（かまぼこ・ちくわ・ふかし・はんぺんなど） |
| 貝・えび・かに | すべて |
| 魚卵 | いくら・たらこなど |
| 動物の内臓肉 | レバーなどのホルモン全般 |
| 肉加工食品 | サラミ・ベーコン・ソーセージ・ハム（表示を確認して使用すること） |